Montag, Juni 17, 2019
DAVID * KREINER Bergführer Kitzbühel Mountain Guide Kitzühel Weltmeister Olympiasieger World Olympic Champion Touren Erlebnisse Abenteuer Erfahrungen

Monthly Archives: April 2016

Kürbissuppe

Ein Traum im Herbst und das Tolle ist, man kann den ganzen Hokkaido Kürbis verwenden. Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis 1 Zwiebel Salz Ingwer 1/2 Apfel Gemüsebrühe Stück von einer Chilischote Zwiebel und Kürbis schneiden und erst den Zwiebel anschwitzen, dann [...]

September 15, 2015 Essen

Farinata

Die farinata (fainà auf Genuesisch) ist vermutlich das älteste Gericht Ligu­riens. Eine Legende besagt, dass eine Gruppe römischer Legionäre während einer Belagerung eine Speise aus Wasser und Kichererbsenmehl auf einem Schild zubereiteten. Viel mehr braucht man auch nicht. Zutaten: 200g Kichererbsenmehl 400ml Wasser [...]

September 14, 2015 Essen

François Rene Auguste Chateaubriand

Ein Meister in der Kunst des Lebens unterscheidet nicht zwischen seiner Arbeit und dem Spiel, seiner Arbeit und Freizeit, seinem Geist und Körper, seiner Lehre und Erholung. Er weiß nicht einmal genau was diese beide unterscheidet. Vielmehr macht er die [...]

September 13, 2015 Das übrige Leben, Favorites

Der kleine Prinz

Man sieht nur mit dem Herzen gut.        Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar. [...]

September 12, 2015 Das übrige Leben

Flucht aus Lager 14

Probleme-Österreicher??? Das passt nicht zusammen, wenn man dieses Buch gelesen hat. Geboren und aufgewachsen in einem Konzentrationslager in Nordkorea-nicht in grauer Vorzeit, kein fiktiver Roman-nein jetzt! versucht Shin Dong-hyuk die Flucht und sie gelingt ihm. Triebfeder ist gar nicht die Freiheit,sich [...]

September 11, 2015 Literatur

Mauk West ‚Buhl‘

Wenn der Vater mit dem Sohne… Alt Werden=Abstieg? Ja, aber nur wenn man vorher Klettern war. Sonst bedeutet es Erfahrung sammeln, haben, anwenden,… Cool, wenn man solche Vorlebner hat. Das lässt einen gelassen  der Zukunft entgegen blicken.   [...]

September 10, 2015 Das übrige Leben

Ōsama

Alle Jahre wieder ist es so weit-Sepp ruft und viele erhören ihn und sein Schatz, in Form besten Bergkäses, wird zu Tal befördert. Und heuer in ganz spezieller Form, kein moderner Schnickschnack, nein Haflinger leisten das Gros der Arbeit. Uns [...]

September 9, 2015 Das übrige Leben

Karottenkuchen

Einer meiner Lieblingskuchen, also führt kein Weg an der eigenen Variante vorbei: Zutaten: ca. 400 g Karotten 250ml Hafercuisine 6 EL Agavendicksaft 180 g Buchweizenmehl 300g gemahlene Mandeln Prise Salz abgeriebene Schale einer Zitrone 1/2 TL Zimt 1/2 TL gemahlene [...]

September 8, 2015 Essen

Smooth

Perfektion ist unerreichbar? Brendan Semenuk kommt ihr in diesem Clip ziemlich nahe. Nichts zu sehen von dem Schweiß , den Stürzen, dem langen  Trainingsstunden. Er spielt mit der Umgebung und seinem Vehikel-so wie es bei Könnern eben immer aussieht-cool. unreal-press [...]

September 7, 2015 Das übrige Leben

Emil die Flasche

Emil die Flasche-tolle Alternative zu Plastik und Alu! Geschützt wird die Glasflasche durch einen Plastikschale, die die eingefüllten Getränke auch noch warm hält, oder kühlt. Der Stoffüberzug läßt sich waschen und somit steht einem sauberen und reinen ständigen Begleiter nichts [...]

September 5, 2015 Das übrige Leben

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